べトナム料理

ベトナム料理特有の食材 ベトナム料理と言われると、どの様な料理を想像されますか？ 日本で最も有名な物だと「フォー」だと思います。他には「生春巻き」でしょうか？なぜ、他のベトナム料理があまり有名にならないかというと、その理由はベトナム料理特有の食材が必要になるからです。 ベトナム料理の特色を表す食材、それは「香草」です。 ベトナム料理は非常にたくさんの香草を使用するしますが、イタリア料理やフランス料... 続きを読む